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jueves, 12 de marzo de 2015

 Los  Sustratos

El sustrato es un estrato que subyace a otro y sobre el cual está en condiciones de ejercer algún tipo de influencia. La noción de estrato, por otra parte, hace referencia a una capa o nivel de algo, o al conjunto de elementos que se integra con otros previos para la formación de una entidad.

Características de un sustrato

- Características deseables

  • Elevada disponibilidad
  • Reproducibilidad de los resultados obtenidos manteniendo las condiciones externas estandarizadas
  • Mínimo coste de los materiales
  • Manipulación fácil y barata

- Características funcionales

  • Alta porosidad (superior al 60%)
  • Baja densidad aparente
  • Contenidos adecuados de aire y agua distribuídos en función de las dimensiones del contenedor, el tipo de cultivo y la técnica de riego.
  • Mantenimiento de una estabilidad física, química y biológica en el tiempo.
  • pH inferior a 7.0 y adecuado al tipo de cultivo.
  • Baja conductividad eléctrica
  • Libres de fitotoxicidad: taninos, polifenoles, metales pesados, contaminantes radiactivos.
  • Ausencia de malas hierbas y patógenos
  • Resistencia a la esterilización
  • Inocuidad tras su destrucción.






-Tipos De Sustratos:

Las diferencias entre un suelo y un sustrato básicamente pueden resumirse en dos.

1ª La proporción de fase sólida es mucho menor en un substrato que en un suelo, lo que significa que la porosidad o espacio ocupado por el aire será mucho mayor en un substrato.

2ª La segunda gran diferencia la encontramos en la diferencia de fracción mineral y orgánica existente entre ambos, mientras un suelo presenta entre un 1 y un 4% de materia orgánica, un sustrato puede fácilmente llegar a valores entre 75 y 90 % de ésta. Explicadas las diferencias y características de un sustrato entramos a ver como se consiguen, clasifican y diferencian los distintos sustratos.
Existen diferentes tipos de clasificación, basados en el origen de los materiales, su naturaleza, sus propiedades, su capacidad de degradación, etc.

A) Según sus propiedades:

• Sustratos químicamente inertes. Arena granítica o silícea,grava, roca volcánica, perlita, arcilla expandida, lana de roca, etc.

• Sustratos químicamente activos. Turbas rubias y negras, corteza de pino, vermiculita, materiales ligno-celulósicos, etc. Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de almacenamiento de nutriente por parte del sustrato. Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no interviniendo en el proceso de absorción y fijación de los nutrientes por lo han de ser suministrados mediante la solución fertilizante.

B) Según el origen de los materiales:

B.1 Materiales orgánicos

B.1.1. De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposición biológica, son el resultado de la Naturaleza y de su proceso de aporte continuo en su autoregulación (turbas).

B.1.2. De síntesis. Son el resultado de las investigaciones y por el deseo de conseguir más rápido y barato que la Naturaleza, estos son polímeros orgánicos no biodegradables que se obtienen mediante síntesis química (espuma de poliuretano, poliestireno expandido, etc.). B.1.3. Residuos de actividades agrícolas industriales y urbanas. Este tipo de residuos son el resultado de los elementos sólidos de las depuradoras por ejemplo. La mayoría de los materiales de este grupo deben experimentar un proceso de compostaje para su adecuación como sustratos (residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas residuales, etc.).

B.2. Materiales inorgánicos o minerales

B.2.1. De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen diverso. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.).

B.2.2. Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales modificándose mediante tratamientos físicos las características de los materiales de partida (perlita, lana de roca, arcilla expandida, etc.).

B.2.3. Residuos y subproductos industriales. Comprende los materiales procedentes de muy distintas actividades industriales (escorias de horno alto, estériles del carbón, etc.)
Descripción general de algunos sustratos
Sustratos naturales

Agua. Es común su empleo como portador de nutrientes, aunque también se puede emplear como sustrato. Elemento indispensable para el crecimiento y desarrollo de las plantas, sin este elemento no se concibe el desarrollo de las plantas.

Densidad Aparente:

La "densidad aparente" del suelo (peso seco del suelo /volumen) depende de varios factores, que incluyen los siguientes: La densidad de las partículas de suelo mineral, la cantidad de materia orgánica, la compactación del suelo, las actividades de animales que excavan en la tierra, tales como las lombrices, y la abundancia de raíces de plantas.
La densidad aparente de un suelo se suele utilizar como medida de la estructura del suelo. Una densidad baja, generalmente, equivale a más porosidad y mayores agregados del suelo. Un suelo de bosque saludable tendrá una densidad baja, lo que corresponde a mayor estabilidad, menos compactación y, probablemente, mayor contenido de humedad que un suelo con una densidad mayor. Un método sencillo de medir la densidad del suelo consiste en cavar un hoyo, y, conservando toda la tierra retirada del hoyo como muestra, determinar el volumen de la muestra de suelo vertiendo un volumen de arena seca en el hoyo del cual se extrajo la muestra. Finalmente, sequen la muestra de suelo retirada para determinar el peso seco del suelo.



El Efecto de la Conductividad Eléctrica a Las Plantas


                               
La conductividad eléctrica del agua es realmente una medida de la salinidad. Altos niveles de salinidad pueden afectar a las plantas en varias formas:
  1. La toxicidad específica de un ion particular (como el sodio)
  2. La presión osmótica más alta alrededor de las raíces previene una absorción eficiente de agua por la planta.
Distintas plantas son más susceptibles a los efectos de salinidad que otros.
El Efecto de la Conductividad Eléctrica a Las Plantas:




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